Bolinho da Moranguinho!!!
Quero muito fazer esta graça de sobremesa, mas estou sem batedeira! Me lembrou muito meus sonhos de criança, quando brincava com a coleção das bonecas Moranguinho, Os ursinhos carinhosos.... Todos estes personaguens sempre comiam esta sobremesa. Como eu quero fazer e quero me deliciar com o bolinho dos sonhos de boneca!
A receita eu peguei na revista bons fluidos e transcrevi logo abaixo.
Beijos a todos e comam este bolinho colorido!
Cupcake de chocolate
Rendimento: 12 cupcakes.
1 xícara de farinha de trigo, 1 xícara de chocolate em pó, 1 xícara de açúcar, 1 colher de sopa de fermento em pó, 1 pitada de sal, 1 ovo, 1 xícara de leite, ¼ de xícara de óleo, 1 colher de chá de essência de baunilha.
Modo de Fazer:Pré-aqueça o forno a 180o. Num recipiente misture os pós. Em outro misture o leite, o óleo, o ovo e a essência de baunilha. Junte o líquido de uma só vez aos pós e mexa apenas o suficiente para misturá-los. Não misture muito. A massa fica um pouco irregular. Unte forminhas para muffin e coloque a massa até ¾ da altura das forminhas. Asse até que inserido um palito no bolo, este saia limpo. Demora cerca de 35 minutos.
Cobertura
2 xícaras de creme de leite gelado, 2 colheres de sopa de açúcar.
Modo de Fazer:Bater na batedeira o creme com o açúcar até o ponto de chantilly. Colocar uma colherada farta do chantilly sobre cada cupcake e terminar com um morango ou framboesa fresca por cima.
Mais imagens para dar muita água na boca!!! Nostalgia pura!
A receita é de Luna Davidsohn e este é o link para o adoravel site dela!
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